Voici une parfaite instruction d'allumage pour un barbecue parfait. En outre quelques astuces relatives aux différentes méthodes et aux divers combustibles pour barbecue.
Posez par ex. 2-3 cubes allume-feu sur la grille pour les allumer ensuite.
Remplir la cheminée d'allumage de briquettes pour barbecue Dauerbrenner.
Posez la cheminée d'allumage directement au-dessus de l'allume-feu.
Laissez chauffez les briquettes pour barbecue pendant 30 minutes.
Inutile de souffler, faire du vent ou rester à côté.
La braise s'est formée après 30 minutes environ.
Une couche de cendres grise entoure les briquettes.
Versez précautionneusement les briquettes pour barbecue sur la grille.
Et maintenant commence votre plaisir de grillades qui pourra durer jusqu'à 4 heures.
Nous vous expliquons la différence!
Un barbecue direct ou indirect? Un barbecue fermé, un barbecue classique ou une marmite? Avec couvercle ou sans? En un simple coup d'œil, apprenez les principales caractéristiques des différentes méthodes.
Barbecue classique ouvert, sans couvercle
Chariot ou trépied
Toute grillade ne prenant que peu de temps comme steak, côtelette, poulet, hamburger, saucisses ou légumes.
Barbecue avec couvercle et fentes d'aération
Boule avec couvercle
Marmite en fonte avec couvercle
Morceaux de viandes ou volaille nécessitant plus de 25 minutes de cuisson.
Charbon de bois ou briquettes pour barbecue?
Une agréable soirée avec barbecue ? Une grillade de très bonne qualité nécessitant du temps ? Ou plutôt rapidement une saucisse ?
Marathon ou sprint - voici quelques explications relatives à la nature des produits, le comportement à l'allumage, la durée de combustion ou la chaleur. En d'autres termes quelques arguments pour votre prochaine fête autour d'un barbecue. Mais pourquoi ne pas faire le test ? Comparez les propriétés du charbon de bois et des briquettes pour barbecue.
![[Translate to french:] Kugelgrill steht in der Mitte](/fileadmin/images/03_Grilltipps/RBS002_19_Dauerbrenner_BlogTeaser.jpg)
