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Schicht für Schicht genießen

Passend zur Jahreszeit haben wir einen heißen Tipp für euch: Dutch Oven anwerfen, Schichtfleisch mit viel Zwiebel grillen und genussvoll innen und außen aufwärmen. Wir haben euch im vergangenen Jahr ...

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Beete oder Birne?

Ein Blick auf den Saisonkalender zeigt: Jetzt ist große Erntezeit und es sollte alles auf den Tisch kommen, was Saison hat und aus der Region kommt. Denn wir finden: Birnen aus China, das muss nicht ...

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Oft unterschätzt, aber richtig lecker: Kreative Grillbeilagen

Das Wort Beilage klingt nach Neben- und nicht nach Hauptrolle. Dabei kommen Steak und Co. doch alleine gar nicht klar. Wenn euch die ewigen Beilagen-Klassiker Baguette & Kartoffelsalat zu langweilig ...

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Würstchen war früher. Vielfalt ist heute.

Der Sommer ist da. Die Grillgeräte laufen heiß. Und nie war die Auswahl auf dem Rost vielfältiger. Gab es früher fast nur Würstchen, schmoren heute Burger, Fisch, Gemüsespieße, Pulled Pork, Beef ...

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Sensationell lecker: Pulled Pork Burger mit Koriander-Rub

Allein beim Gedanken an einen Pulled Pork Burger läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Dann musst du jetzt unbedingt weiterlesen, denn wir haben hier ein sensationell leckeres Rezept für dich: ...

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Wir grillen in den Mai.

Kein anderer Monat steht mehr für Sonne, Fliederduft, Frühlingsgefühle, Vogelgezwitscher und gute Laune. Das macht Lust auf die Natur! Ob Tanz in den Mai, Mutter- und Vatertag oder einfach ein ...

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