2020 wird es auf dem Grill noch abwechslungsreicher
Immer das gleiche Grillprogramm mit den Lieblingsspeisen? Die Zeiten sind längst vorbei. Die Rezeptvorschläge werden dieses Jahr noch kreativer, mutiger und kombinationsfreudiger. Besonders raffiniert finden wir zum Beispiel die Hohe Rippe mit Coffee-Rub-Zutaten. Ja, richtig gelesen: Kaffee! Dieser wird mit Zucker, Limetten, Paprika und Pfeffer zu einer Marinade vermischt. Dann wird das Fleisch darin eingelegt, bevor es rund 2 Stunden indirekt gegrillt wird. Klingt lecker? Finden wir auch! Deshalb hier unser Rezept-Tipp zum Ausprobieren.