Wir zeigen euch, wie ihr die heimische Terrasse zur Taverne macht, wie ihr im Garten die Siesta genießt oder wie PiriPiri auf dem Balkon schmeckt. Die Zutaten für euer Urlaubsfeeling? Landestypische Leckereien für den Grill, Dekoration, Musik, Getränke, nette Gäste und Dauerbrenner Grillbriketts. Freut euch auf einen endlosen Sommer. Für diesen schenken wir euch 4 Stunden Zeit – denn so lange glühen Dauerbrenner Grillbriketts.
Griechischer Wein auf der Terrassen-Taverne
Ihr träumt von Kreta, Kos oder Korfu? Dann liebt ihr auch diese kleinen feinen Mezedes (Vorspeisen). Startet mit Dolmades (gefüllte Weinblätter), Saganaki (gebratener Schafskäse und Melitzanes Papoutsakia (geschmorte Auberginen). Danach kommt frischer Fisch auf den Grill, zum Beispiel Oktopus, Shrimps oder Dorade. Dazu noch ein heißer Tipp: Zucchini-Fisch-Spieße auf griechische Art. Kalí órexi! Dabei dürfen griechischer Wein und Ouzo natürlich nicht fehlen. Und was macht die griechische Nacht perfekt? Sirtaki und hoch das Bein! Nachhilfe gibt es bei Alexis Sorbas.
